Informações e foto: Cidacs

Santa Catarina é atualmente uma das maiores e mais dinâmicas bacias leiteiras do Brasil. Reflexo da consolidação do setor, o Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite reúne especialistas de todo país para discutir os desafios e apresentar as novidades aos profissionais, entre os dias 13 a 15 de outubro em Chapecó, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes.

Conforme o presidente do Nucleovet e médico veterinário Rogério Balestrin, Santa Catarina vem se consolidando na produção leiteira, ao lado das regiões noroeste do Rio Grande do Sul e sudoeste do Paraná. “Apesar de ocupar somente 1,2% do território brasileiro, Santa Catarina é, atualmente, o quinto produtor nacional. Percentualmente, é a produção leiteira que mais cresce no Brasil. Estamos próximos de atingir a marca dos 3 bilhões de litros produzidos por ano”.

O evento é realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas na região responsável por 70% da produção estadual. Para oferecer capacitação continuada aos técnicos da região sul do País, a 5ª edição do simpósio traz discussões focadas em produtividade, do produtor a agroindústria.

O segmento movimenta cerca de R$ 3,8 bilhões/ano no Oeste catarinense. Além de gerar uma nova fonte de renda no meio agrícola catarinense, vem atraindo grandes investimentos das agroindústrias e empresas de outras regiões produtoras do Brasil.