Informações e foto: Governo do Estado

Cerca de mil apicultores, técnicos e membros da cadeia apícola de todo o estado estarão em Porto União, nos dias 5 e 6 de agosto, para participar do maior evento catarinense do setor. O município recebe o 33º Encontro Catarinense de Apicultores e Meliponicultores, que este ano tem como tema Oportunidades e Desafios Apícolas.

A programação terá 34 palestras, cursos e minicursos. Alimentação das abelhas, produção de rainhas, beneficiamento de pólen, apitoxina e geleia real, manejo pós-colheita, uso da homeopatia na apicultura e produção de própolis são algumas das tecnologias abordadas no evento. Outro tema que receberá bastante atenção é o monitoramento e o controle do pequeno besouro das colmeias, um inseto-praga que pode destruir os favos de mel, o pólen e as crias, além de provocar a fermentação do mel estocado. Ainda na área de manejo, os participantes vão discutir métodos de controle do ácaro Varroa destructor.

O longo deste ano, 12 seminários regionais foram realizados com apicultores em locais estratégicos do estado, envolvendo 1.750 pessoas. O objetivo foi identificar os problemas do setor em cada região e discutir soluções para melhorar os resultados da atividade.

O evento também é uma oportunidade de promover o intercâmbio entre produtores, técnicos, entidades e empresas ligadas ao setor. Além de aprimorar seu conhecimento, os participantes poderão conhecer experiências de sucesso e estreitar laços com outras pessoas que atuam no segmento.

Produção dobra em cinco anos

Santa Catarina tem a terceira maior produção de mel do Brasil. Com 5,5 mil produtores e 350 mil colmeias, o estado colhe 6,5 mil toneladas por ano. A qualidade não fica para trás: metade do mel catarinense é exportada e 42% do total produzido tem certificação orgânica. Esse alto nível, somado ao aroma e ao sabor proporcionados pela diversidade da flora catarinense, deu ao mel barriga-verde o reconhecimento como um dos melhores do mundo.

Nos últimos cinco anos, o Estado dobrou a produção de mel. Atualmente, o rendimento médio em Santa Catarina é de 28 quilos/km2, muito superior à média nacional, de cinco quilos/km2. “Santa Catarina tem como destaque a efetiva presença da assistência técnica na apicultura do estado. Isso se reflete nos resultados, como a alta qualidade e produtividade do mel”, avalia José Soares de Aragão Brito, presidente da Confederação Brasileira de Apicultura.