Informações e foto: Prefeitura de Novo Horizonte

Nesta segunda-feira (21), merendeiras e serventes da alimentação escolar do município de Novo Horizonte passaram por uma capacitação. Todas as orientações foram repassadas pela nutricionista Vanessa Piazza. A intenção é oferecer uma alimentação escolar de qualidade nutricional.

Segundo a nutricionista, as orientações foram dirigidas as merendeiras e serventes da alimentação escolar, pois elas são a peça chave no trabalho da produção segura e saudável dos alimentos. Ela entende que se houver a formação de crianças com bons hábitos alimentares no futuro haverá adultos mais saudáveis.

Durante a capacitação, as profissionais foram preparadas para adotarem boas práticas em todas as etapas de preparo de um alimento, promovendo a saúde dos alunos através de uma alimentação escolar saudável e segura. O curso também abrangeu outros temas como mitos e verdades sobre a alimentação e dez passos para uma alimentação saudável.