Informações: UOL
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Você já sabe que pode comprar muito mais chocolate do que ovos de Páscoa pelo mesmo preço. Segundo a assessora econômica da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP), Julia Ximenes, o quilo do ovo de Páscoa está ultrapassando R$ 100 e o preço médio do quilo da barra desse mesmo chocolate é menos da metade: R$ 40.
Mas por que isso acontece? As empresas dizem que a produção é muito mais cara. Veja qual é a conta que eles fazem e avalie se vale a pena mesmo.
Por que os ovos são tão mais caros?
O ovo de Páscoa passa por um processo de fabricação muito mais complexo do que uma barra de chocolate tradicional, disse o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas, Ubiracy Fonseca.
Segundo Fonseca, a fabricação começa muito antes da Páscoa, entre setembro e outubro, e esses ovos precisam ficar armazenados em ambiente climatizado, para não correr o risco de derreter. Esse processo de armazenamento contribui para o aumento dos preços.
Transporte encarece o produto
Chocolates em barras ou bombons são transportados com mais facilidade. Já ovos de Páscoa ocupam muito espaço porque são ocos e podem quebrar facilmente. "Um caminhão, por exemplo, que leva 12 toneladas de tablete de caixas de bombons, só consegue transportar quatro toneladas de ovos", disse Fonseca.
Ovos infantis e embalagens diferenciadas
De acordo com Fonseca, outro quesito que encarece muito os ovos de Páscoa são os famosos personagens. É preciso pagar royalties para cada empresa de personagem. "Há todo um apelo que você paga para isso", disse Fonseca. Além disso, os brinquedos que vêm dentro desses ovos fazem o preço final ficar ainda mais caro. Embalagens mais sofisticadas também tendem a aumentar o valor para o consumidor final - bem como o tipo do chocolate escolhido.
"O ovo acaba ficando mais caro do que um simples tablete, que é produzido o ano inteiro em uma máquina automatizada, de onde saem centenas de toneladas automaticamente", disse Fonseca.
