Autor: Marcelo Coan
Foto: Arquivo/Minutta

No dia 20 de fevereiro, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de São Lourenço do Oeste e Novo Horizonte, em conjunto com a Secretaria de Agricultura e Aquicultura de São Lourenço do Oeste e Unochapecó, realizará um seminário sobre a cadeia produtiva do leite.

O encontro discutirá a atual conjuntura, alguns pontos de reivindicações e uma possível mobilização para o mês de março. O seminário será realizado no Teatro Professor Arno Ignácio Etges, no Centro de Eventos de São Lourenço do Oeste, a partir das 13h30.

Segundo o presidente do STR, Erico Ecker, além do preço baixo, estará em pauta a construção de uma proposta pública para o setor. A intenção é garantir a permanência do pequeno e médio produtor no processo. Ecker deixou claro que a sociedade em geral também pode participar, já que a redução do consumo, em função das fraudes descobertas pelo Ministério Público, foi um dos motivos pelo qual o preço baixasse. “Nós, como agricultores, precisamos fazer um trabalho junto com as entidades e comércio, pois é uma cadeia que afeta todos os setores”.

De acordo com Ecker, em média, a receita gerada com o leite caiu de 30% a 40%. “Isso reduz a circulação de dinheiro nas agropecuárias, cooperativas de produção e especialmente no comércio”, falou ele lembrando que, além do ganho menor, muitos têm dívidas em longo prazo.

Mesmo que a discussão precise ser aprofundada, o presidente do STR defende a regulamentação de um preço mínimo de garantia e de recebimento por parte das indústrias. Em resumo, ele explicou que esse trabalho é para evitar um cenário parecido com o da suinocultura no passado, ou seja, onde os pequenos não se sustentaram e a produção permaneceu na mão de poucos.